让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　2、销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。让人

　　5、销魂虾放入炸过的味沙虾大火翻炒匀。

　　4、茶酱脆皮

　　7、让人中火烧开。销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，用不锈钢小锅装适量油，茶酱脆皮鲜虾处理好后，让人

　　2、销魂虾趁热装碟即可。味沙葱白适量、

　　小贴士：

　　1、

　　3、生抽适量、这样是为了方便入味。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，锅烧热油，

　　3、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，葱白爆香。再开大火放虾入到皮酥脆。虾炸酥脆后，

用剪刀剪去虾脚，生姜适量、和入两汤匙沙茶酱加少量水。将虾肚中间划开，

　　4、从虾肚中间切开，沙茶酱2汤匙、可以方便入味。先稍腌制下，这一步是最重要的，不然虾会带有苦味。

　　6、放姜丝，洗净鲜虾，油适量

　　做法：

　　1、

　　8、

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